先日テレビで、ワインを瓶ごと振ると酸化が進んで味が変わる（よくなる）という話をやってた（ただし、安ワインの話だと思う）。で、安ワインを買ってきたので、その味にさほど不満があるわけでもないが振ってみた。間の悪いことに、その瓶を開けるときとき…
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