朝食にマカロニサラダが供された．らせん状である．フジッリと違って中空のものがさらにらせんを巻いていて，cellentaniという種類らしい．名前は何であれ，この形状がある種のグラム陰性細菌を連想させるのは，わたくしだけではあるまい． よく見ると，DNA…